Dans l’atelier et la cuisine de Jean-Paul Marcheschi
Né en 1951, à Bastia, Jean-Paul Marcheschi n’en finit pas de nous étonner et de nous enchanter. Artiste, peintre, écrivain, critique d’art, le voici désormais critique gastronomique et historien de la table corse, lui qui signe « La Cuisine de mon père », aux Éditions Musa Nostra, pour le plus grand plaisir, gustatif et esthétique, de Nicolas Lévine